La Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio, a través del Centro de Formación del Medio Rural (CFMR) de Navalmoral de la Mata, ha organizado el ‘Taller de Fungicultura: Cultura artesanal de hongos en Extremadura’, que se desarrollará del 14 al 18 de febrero.
Esta acción formativa, cofinanciada con fondos FEADER, tendrá lugar en horario de tarde, de lunes a jueves, en la localidad cacereña de Garganta la Olla.
Durante cuatro jornadas prácticas, la bióloga y experta en fungicultura Violeta Figueroa, instruirá al alumnado en el cultivo de setas y las salidas de la micocultura en los mercados agroalimentarios.
El taller se completará el viernes con una visita a las instalaciones de la empresa familiar Delika2, dedicada al cultivo ecológico de la seta Shiitake.
Las inscripciones pueden realizarse llamando al número de teléfono 927016000.
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